Jamón de Bellota Ibérico (50% R.I.) - Caja de 15 bandejas de 100 g

Categoria: Loncheados

Redondo Iglesias

168 €

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Jamón de bellota ibérico procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados a base de bellota durante la época de montanera. Curados en nuestras bodegas de la Sierra de Candelario (Salamanca), considerado Parque Natural. La elaboración más tradicional y la experiencia de nuestros Maestros jamoneros, le otorgan al producto una textura, sabor y aroma intensos.

Formato loncheado envasado en atmósfera protectora en bandejas de 100 g, con un peso total de 1,5 kg.

• Certificado Ibérico por Certifood. Certificado de calidad IFS por Applus.

• Curación mínima: 48 meses

• Ingredientes: jamón de cerdo ibérico, sal y conservadores (nitrato potásico y nitrito sódico)

• Información nutricional (por 100g): Valor energético: 1242 kJ / 297 Kcal, Grasas Totales: 18 g, de las cuales saturadas: 6,25 g, Hidratos de carbono: 0,5 g, de los cuales azúcares: <0.5 g, Proteínas: 33,48 g, Sal: 3,72 g

• Sin gluten y sin alérgenos

• Conservación: Conservar en refrigeración entre 0-7ºC. Servir a temperatura ambiente